Vom Schweizer-Hof zu Schweizers Restaurant

1903 bis 2017

Im Jahr 1903 wurde kurz nach der Erbauung der Gasthof „Schweizer-Hof“ in diesem Haus eröffnet. IM APRIL 2017, 114 Jahre später, eröffneten wir hier das „Schweizers - Restaurant“.

Im Jahr 2006 wurde unter den strengen Auflagen des Denkmalschutzes das Haus, innen und außen, liebevoll restauriert. So können Sie jetzt, in der stimmungsvollen Atmosphäre der Originalarchitektur von 1902, das wundervolle Jugendstilambiente genießen.

Wir machen kreative Frischeküche mit saisonalen Produkten auf Grundlage der „Nouvelle Cuisine“. Dabei GEBEN wir NATIONALE WIE INTERNATIONALE GERICHTEN unsere ganz persönliche NOTE. An oberster Stelle steht neben dem Geschmackserlebnis, auch der sinnliche Genuss auf allen Ebenen.

Wir Freuen uns auf Sie,
Gero Schweizer und sein Team

Karte

Vom Land

In vier Gängen

  • GEBRATENE ENTENLEBER MIT BALSAMIKOLINSEN, STECKRÜBE UND WILDKRÄUTER
  • ESSENZ VOM KALBSTAFELSPITZ MIT EIGENER EINLAGE, GRIEßKLÖßCHEN, GEMÜSE-JULIENNE UND SHERRY
  • RÜCKEN VOM WEIDERIND MIT RAGOUT VOM OCHSENSCHWANZ, FEINEM WURZELGEMÜSE UND KARTOFFELESPUMA
  • QUITTE VON DER KATHARINENLINDE MIT VANILLEEIS, MANDELKROKANT UND ZWEIGELTSAUCE

ACHTUNDSECHZIG EURO

inclusive Weinbegleitung ACHTUNDNEUNZIG EURO

Vom Wasser

In vier Gängen

  • GEBEIZTER ATLANTIK LACHS MIT LIMETTEN-REISCREME, CURRY UND JALAPEÑO
  • GEBRATENE JAKOBSMUSCHEL MIT JUNGEM BLUMENKOHL, KAPERN, PUMPERNICKEL UND BOUDIN NOIR
  • BRETONISCHER SEETEUFEL MIT PETERSILIENWURZEL, JUNGEM SPINAT, ROTE BETE UND POMMES RISOLEE
  • TARTE AU CHOCOLATE MIT GEBRANNTEN HASELNÜSSE, FEINER KARAMELLSAUCE UND PASSIONSFRUCHTSORBET

ACHTUNDSECHZIG EURO

inclusive Weinbegleitung ACHTUNDNEUNZIG EURO

VOM FELD

IN VIER GÄNGEN

  • KARAMELISIERTER ZIEGENFRISCHKÄSE AUF ALBLINSENSALAT MIT EINGELEGTEM SENFKORN, RETTICH UND PFLÜCKSALAT
  • „ACQUERELLO“ RISOTTO MIT GETROCKNETEN STEINPILZEN, PARMESANSCHAUM UND WINTERLAUCH
  • GEBACKENE FILDERKRAUTKNÖDEL MIT ZITRUSKONFIT, STECKRÜBENSTAMPF UND GEBRATENEM GRÜNKOHL
  • SELEKTION VERSCHIEDENER ROHMILCHKÄSE

ACHTUNDFÜNFZIG EURO

inclusive Weinbegleitung ACHTUNDACHZIG EURO

Öffnungszeiten

Donnerstag bis Montag Achtzehn bis Zweiundzwanzig Uhr

Ruhetage

Dienstag und Mittwoch

Für Exclusive Anlässe stehen wir für Sie rund um die Uhr zur Verfügung. Sprechen Sie uns an.

Anfahrt und Parken

Mit öffentlichen Verkehrsmitteln können Sie mit der U6, U7 und U12 zur Haltestelle Bopser fahren, von dort sind es ca. 10 Gehminuten.
Mit dem Bus fahren Sie mit der Linie 43 zur Haltestelle Markuskirche. Von dort sind es ca. 5 Gehminuten.

Zum Parken empfehlen wir Ihnen das Parkhaus am Östereichischen Platz in der Tübinger Strasse oder das Parkhaus Tiefgarage Südtor in der Kolbstrasse 5-7. Oder Sie parken direkt an der Strasse.

Taxistand ist in unmittelbarer Nähe